Descriere
"Locanta Jaristea" - " Chintesenta lumii restaurantelor din Bucurestiul de altatada "
Locanta Jariştea face parte din peisajul Bucureştilor de altădată şi trăieşte prin sufletul unei cucoane care a adus istoria din interbelic în contemporaneitate. - Kera Caliţa (Doamna cea Bună, n.r) de la stabiliment. Numele de scenă i-a fost ales de strănepotul lui Caragiale, Horia Pană, cel care i-a dedicat până acum două cărţi. Urmează a treia.
Îşi întâmpină muşterii cu un zâmbet de la măsuţa rotundă din centru, unde sunt adunate obiecte de care nu se lipsea nicio cucoană: lornionul, binoclul, ceainicul, tabachera, carneţelul de bal, căpăcitorul şi zaharniţa. Când sufragii duc bucatele alese oaspeţilor, trebuie să facă un ocol pe la stăpână, pentru a primi încuviiţarea. „În regulă”, zice ea şi loveşte cu ciocănelul, semn că aranjamentul culinar e întocmai.
Boierii cei mari ai Bucureştiului actual sunt întâmpinaţi la Jariştea cu poveşti şi cu miresme de salvie şi nucşoară, îmbibate în jamboane româneşti. „Onoratul public avea nevoie de istorisiri şi am început să spun poveşti în fiecare seară, pe scena mea, care se potriveşte lumii noastre”, mărturiseşte artista.
Bucate alese, calfe cu nume de artişti şi lăutari celebri se întâlnesc seară de seară în Mahalaua Tuturor Sfinţilor, aşa cum era ştiut locul odinioară. A ramas in obiceiul pamantului ca traitorii, fie ei calici, calugari, boieri, soldati, calfe, negustori, zarafi si maresali, sa se intalneasca cu diferite prilejuri: cina de afaceri, logodne, reantalniri de prietenii vechi, revederi din alta generatie, lansara de carte, simpozioane, conferinte si chiar improspatarea sufletelor ostenite.
restaurant
Tipuri de evenimente: agape, sindrofii, chermeze și conclavuri (nunta, botez,etc), simpozioane, conferinte, etc.
Restaurant: restaurant
