Descriere
Lacrimi și Sfinți este situat în Centrul Vechi al Bucureștiului pe strada Șepcari la numărul 16, într-o casă cu istorie și povești romanțate. La începutul secolului trecut în această casă se afla o prăvălie de stofe aparținând familiei Zambaccian. În interiorul acestor pereți au avut loc nenumărate întâlniri ale unor artiști importanți precum Theodor Aman sau Ştefan Luchian.
Întreaga amenajare a locației actuale a fost făcută cu respect și înțelegere pentru personalitatea și memoria acestei clădiri, doar cu lemn recuperat din toate zonele tarii. Toate vasele au fost create de diverși artiști din: Vâlcea, Harghita, Sighișoara, Mediaș. Obiectele noi sunt și ele făcute din lemn vechi recuperat. Lego-ul pentru decorațiuni vine din Copenhaga Lego Store și au fost folosite aproximativ 16000 de piese.
Lacrimi și Sfinți este un restaurant românesc atipic cu o bucătărie modernă/ contemporană. Rețete vechi de 100 de ani sunt reinterpretate și reașezate, arome pierdute, arome inventate, toate la un loc.
Mircea Dinescu redescoperă și reinventează în bucătăria de la Lacrimi și Sfinți mai mult decât mâncăruri și preparate, redescoperă și reinventează o cultură culinară autohtonă aproape pierdută sau, în cel mai bun caz, ignorată de peste un secol.
Fiecare ingredient ce intră în compoziția meniului a fost ales ținând cont de următoarele principii: să fie local, să fie pe cât posibil de sezon și să fie cultivat sau crescut în condiții naturale. Mircea Dinescu pledează pentru redescoperirea furnizorilor autohtoni capabili să aducă în farfurie savoare autentică.
restaurant
Tipuri de evenimente: petreceri
Restaurant: restaurant, terasa
