Descriere
Restaurantul se află pe Calea Rahovei, de aici și numele de “Mahala”. Pentru că se află atât de aproape de cartierul Rahova, cu oamenii și întâmplările sale specifice. Mahala este la doi pași de Palatul Bragadiru.
Unul dintre cei mai cunoscuți și pricepuți bucătari din România, Petru Sorin Cucu, a reușit să-și puna amprenta într-un mod unic cu restaurantul său. Pentru el, gastronomia este un mod de viață, iar pasiunea lui pentru gătit nu vede limite.
Mahala ofera mancare romaneasca contemporana. Mancarurile sunt destul de fancy, cu retete traditional roamanesti intr-o interpretare urbana. Aici poți să descoperi feluri inspirate de bucătăria tradițională, în interpretare contemporană. Ingrediente folosite tot mai rar, mai ales în spațiul urban, precum păsatul, florile de dovleac, momițele sau urzicile, sunt puse în valoare prin tehnicile moderne și asocierea cu ingrediente de top. Un exemplu grăitor este desertul-vedetă al meniului, și anume coliva.
Interiorul restaurantului este un mix de elemente românești din mai multe zone și spiritul clădirii care găzduiește restaurantul. Pereții dezvăluie straturile de vopsea purtate de-a lungul vremii, însă pe alocuri poartă Albastru de Voroneț, Coloana Infinitului sau simboluri din Miorița. La asta se adaugă o bucătărie deschisă, bănci tapițate îmbrăcate în macate din cele mai diverse, mese din lemn și scaune din plastic.
'Unde-s mulți petrecerea crește și devine eveniment privat. Pentru asta avem terasa mereu pregătită, unde putem organiza mese de până la 55 de persoane.'
restaurant
Tipuri de evenimente: evenimente private, petreceri
Restaurant: restaurant, terasa 55 persoane
